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Das Journal

Die Kunst des Olivenöls

Gesundheit, Land und Handwerk. Entdecken Sie die Welt von PICORIA in unseren Artikeln.

Mediterrane Tafel: natives Olivenöl extra, frisches Gemüse und Erzeugnisse des Terroirs
Gesundheit & Wohlbefinden

Die mediterrane Ernährung: was die Wissenschaft über Olivenöl verrät

Seit sechzig Jahren kommen die größten Studien der Welt zum selben Schluss: Die mediterrane Ernährung, deren Grundpfeiler das native Olivenöl extra ist, zählt zu den schützendsten Ernährungsmodellen überhaupt.

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Olivenhaine des Guts PICORIA im Herbst, zur Erntezeit
Gesundheit & Wohlbefinden

Polyphenole: warum sie wichtig sind

Natürliche Antioxidantien im Herzen des nativen Olivenöls extra — die Polyphenole sind der Schlüssel zu seinen gesundheitlichen Vorzügen und seiner Intensität am Gaumen.

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